![\"IMG_20151018_161441\"](\"https:\/\/lacasalforno.com\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/img_20151018_161441.jpg\")
<\/a><\/p>\nAll\u00e1 vamos!<\/p>\n Los ingredientes necesarios son:<\/p>\n Para la masa:<\/span><\/p>\n 25 gr de mantequilla cortada en cubos<\/p>\n 225 gr de harina<\/p>\n 1 huevo batido<\/p>\n 1\/2 cucharadita de sal<\/p>\n 7 gr de levadura de sobre<\/p>\n 125 ml de leche templada<\/p>\n Para el relleno:<\/span><\/p>\n 55 gr de mantequilla blanda<\/p>\n 2 cucharaditas de canela<\/p>\n 50 gr de az\u00facar moreno<\/p>\n Elaboraci\u00f3n:<\/p>\n En un bol tamiza la harina junto con la sal y a\u00f1ade la levadura, agrega ahora la mantequilla y con la ayuda de los dedos vete deshaci\u00e9ndola hasta que quede integrada. Despu\u00e9s a\u00f1ade el huevo batido y la leche templada. Amasa y agrega m\u00e1s harina si es necesario. Haz una bola con la masa, \u00fantala con un poco de aceite y t\u00e1pala con un pa\u00f1o y deja la masa levar durante 40 minutos en un lugar templado.<\/p>\n Para hacer el relleno, simplemente mezcla bien la mantequilla, el az\u00facar moreno y la canela hasta que los tres ingredientes se integren por completo y obtengas una especie de crema.<\/p>\n Se puede a\u00f1adir al relleno uvas pasas, cardamomo o jengibre en polvo para darle un toque m\u00e1s especiado.<\/em><\/p>\n Despu\u00e9s de que la masa haya levado, la estiramos con un rodillo de manera rectangular, extendemos el relleno por toda la superficie y comenzamos a formar los rollitos. Corta dos tiras de masa a la larga dej\u00e1ndolas unidas por un extremo y comienza a enrollar cada una de ellas sobre s\u00ed mismas. Ahora entrelaza las dos tiras y finalmente enrolla formando un nudo; col\u00f3calas en \u00a0la bandeja del horno\u00a0y barniza con huevo batido.<\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n