150 g de az\u00facar glas<\/div>\n

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1\u00ba) Pelar las manzanas y cortarlas en trocitos peque\u00f1os, las reservamos en un bol donde vamos a a\u00f1adirles el jengibre, la canela en polvo y la ralladura de naranja…las dejamos macerar.<\/p>\n

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2\u00ba) Mezclar la mantequilla con el az\u00facar moreno con las varillas hasta que obtengamos una masa suave. Seguidamente a\u00f1adimos los 4 huevos, uno despu\u00e9s de haber mezclado el otro.<\/p>\n

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3\u00ba) A\u00f1adimos a \u00e9sta mezcla las manzanas, el az\u00facar blanco y la leche; despu\u00e9s a\u00f1adiremos la harina tamizada junto con la levadura, el bicarbonato y la pizca de sal. Removemos lentamente hasta que todos los ingredientes se integren perfectamente.<\/div>\n

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4\u00ba)Vertemos nuestra mezcla para Bundt cake en el molde (previamente engrasado) y cuando lo tengamos lleno por la mitad, distribuimos las nueces laminadas. Seguidamente verteremos el resto de nuestra mezcla.<\/div>\n

Damos unos golpecitos en el molde para que se distribuya uniformemente.<\/p>\n

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5\u00ba) Llevamos al horno previamente precalentado a 180\u00ba C durante un tiempo aproximado de 45-50 minutos (dependiendo de cada horno)<\/div>\n

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Importante; Cuando lo saques del horno, d\u00e9jalo enfriar antes de sacarlo del molde.<\/p>\n

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Elaboraci\u00f3n del glaseado:<\/div>\n

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1\u00ba) Derretir la mantequilla en un cazo, una vez que est\u00e9 liquida, a\u00f1adiremos el az\u00facar moreno, la canela y la ralladura de naranja.<\/p>\n

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2\u00ba) A\u00f1adimos ahora la nata hasta que hierva, sin dejar de remover se ir\u00e1 convirtiendo poco a poco en una deliciosa crema de caramelo.<\/div>\n

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3\u00ba) Retiramos del fuego y despu\u00e9s de haber dejado reposar la mezcla durante unos minutos, le a\u00f1adimos el az\u00facar glas previamente tamizada, ver\u00e1s que va adquiriendo una consistencia cremosa.<\/div>\n

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Ya puedes decorar tu Bund cake!, en \u00e9ste caso yo he espolvoreado por encima de la crema de caramelo unos trocitos de almendras.<\/p>\n

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Est\u00e1 delicioso, la manzana le da una jugosidad y textura muy ricas; perfecto para una ocasi\u00f3n o celebraci\u00f3n especial! Yo he tenido que darme prisa en sacar las fotos, el bizcocho ha volado!! \ud83d\ude42<\/p>\n

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Espero que lo hay\u00e1is disfrutado y os hay\u00e1is animado a probar la receta. Que teng\u00e1is un buen fin de semana!!!<\/div>\n

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