{"id":4356,"date":"2018-08-03T07:25:20","date_gmt":"2018-08-03T07:25:20","guid":{"rendered":"https:\/\/lacasalforno.com\/?p=4356"},"modified":"2018-08-03T07:25:20","modified_gmt":"2018-08-03T07:25:20","slug":"tarta-fria-de-melocoton","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lacasalforno.com\/?p=4356","title":{"rendered":"Tarta fr\u00eda de melocot\u00f3n"},"content":{"rendered":"<ol>\n<li>Est\u00e1\u00a0 es una tarta basada en una receta de mi tia, no faltaba ni un verano, es de esas frescas, de las que no puedes comer solo un bocado.<\/li>\n<\/ol>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-4360 aligncenter\" src=\"https:\/\/lacasalforno.com\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/IMG_20180801_143442_566-169x300.jpg\" alt=\"\" width=\"169\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/lacasalforno.com\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/IMG_20180801_143442_566-169x300.jpg 169w, https:\/\/lacasalforno.com\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/IMG_20180801_143442_566-416x739.jpg 416w, https:\/\/lacasalforno.com\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/IMG_20180801_143442_566-768x1365.jpg 768w, https:\/\/lacasalforno.com\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/IMG_20180801_143442_566-576x1024.jpg 576w, https:\/\/lacasalforno.com\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/IMG_20180801_143442_566-1080x1920.jpg 1080w, https:\/\/lacasalforno.com\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/IMG_20180801_143442_566-1200x2133.jpg 1200w, https:\/\/lacasalforno.com\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/IMG_20180801_143442_566-scaled.jpg 1440w\" sizes=\"auto, (max-width: 169px) 100vw, 169px\" \/><\/p>\n<p>La diferencia est\u00e1 en que ella pone la base de galleta y la adorna con merengue. Yo he cambiado un poco la receta, pero a la boca, el gusto y a la memoria, la esencia de la tarta es la misma.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-4359 aligncenter\" src=\"https:\/\/lacasalforno.com\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/IMG_20180801_143537_719-169x300.jpg\" alt=\"\" width=\"169\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/lacasalforno.com\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/IMG_20180801_143537_719-169x300.jpg 169w, https:\/\/lacasalforno.com\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/IMG_20180801_143537_719-416x739.jpg 416w, https:\/\/lacasalforno.com\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/IMG_20180801_143537_719-768x1365.jpg 768w, https:\/\/lacasalforno.com\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/IMG_20180801_143537_719-576x1024.jpg 576w, https:\/\/lacasalforno.com\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/IMG_20180801_143537_719-1080x1920.jpg 1080w, https:\/\/lacasalforno.com\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/IMG_20180801_143537_719-1200x2133.jpg 1200w, https:\/\/lacasalforno.com\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/IMG_20180801_143537_719-scaled.jpg 1440w\" sizes=\"auto, (max-width: 169px) 100vw, 169px\" \/><\/p>\n<p>Te invito a hacer la receta que ademas es muy sencilla.<\/p>\n<p>Ingredientes:<\/p>\n<p>Para la base: una placa de hojaldre.<\/p>\n<p>Para el relleno:<\/p>\n<p>3 huevos<\/p>\n<p>2 \u00f3 3 limones en zumo (vete probando mientras los mezclas hasta que est\u00e9s a gusto con el sabor)<\/p>\n<p>1 bote grande de leche condensada<\/p>\n<p>1 bote grande de melocotones<\/p>\n<p>Procedimiento:<\/p>\n<p>Vierte la leche condensada en un bol y a\u00f1ade el zumo de lim\u00f3n poco a poco, remueve hasta que se integre todo y vete probando si te gusta m\u00e1s o menos \u00e1cido. Trocea los melocotones en trozos peque\u00f1os y reserva tres o cuatro\u00a0 sin cortar para decorar.<\/p>\n<p>A\u00f1ade los trozos de melocot\u00f3n a la mezcla de la leche condensada, integra bien.<\/p>\n<p>Por \u00faltimo a\u00f1ade a la mezcla los huevos, uno a uno y remueve hasta que est\u00e9 todo mezclado.<\/p>\n<p>En un molde engrasado coloca la placa de hojaldre, luego vierte la mezcla de leche condensada en el molde y decora por encima con el resto de melocotones.<\/p>\n<p>Lleva al horno precalentado a 180\u00b0C durante 50-60 minutos o hasta que salga el palillo casi limpio y el hojaldre est\u00e9 dorado. Deja enfriar antes de desmoldar.<\/p>\n<p>Es una tarta que consumida\u00a0 fr\u00eda es deliciosa y muy fresca, el sabor del melocot\u00f3n siempre est\u00e1 presente, en contraste el sabor del lim\u00f3n y la crema de leche condensada hacen el resto para que resulte un bocado delicioso. Puedes decorar con merengue por encima o az\u00facar en polvo.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-4361 aligncenter\" src=\"https:\/\/lacasalforno.com\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/IMG_20180801_143650_753-169x300.jpg\" alt=\"\" width=\"169\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/lacasalforno.com\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/IMG_20180801_143650_753-169x300.jpg 169w, https:\/\/lacasalforno.com\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/IMG_20180801_143650_753-416x739.jpg 416w, https:\/\/lacasalforno.com\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/IMG_20180801_143650_753-768x1365.jpg 768w, https:\/\/lacasalforno.com\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/IMG_20180801_143650_753-576x1024.jpg 576w, https:\/\/lacasalforno.com\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/IMG_20180801_143650_753-1080x1920.jpg 1080w, https:\/\/lacasalforno.com\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/IMG_20180801_143650_753-1200x2133.jpg 1200w, https:\/\/lacasalforno.com\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/IMG_20180801_143650_753-scaled.jpg 1440w\" sizes=\"auto, (max-width: 169px) 100vw, 169px\" \/><\/p>\n<p>Espero haberte metido ganas de probar a hacer esta tarta tan sencilla y rica.<\/p>\n<p>\u00a1Que la disfrutes!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Est\u00e1\u00a0 es una tarta basada en una receta de mi tia, no faltaba ni un verano, es de esas frescas, de las que no puedes comer solo un bocado. 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