{"id":4714,"date":"2020-03-24T23:00:22","date_gmt":"2020-03-24T23:00:22","guid":{"rendered":"https:\/\/lacasalforno.com\/?p=4714"},"modified":"2020-03-24T23:54:15","modified_gmt":"2020-03-24T23:54:15","slug":"magdalenas-crujientes-con-frutos-rojos-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lacasalforno.com\/?p=4714","title":{"rendered":"Magdalenas crujientes con frutos rojos"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"> <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Recetas para hacer en estos tiempos de reclusi\u00f3n, de confinamiento, especialmente con los m\u00e1s peque\u00f1os, aunque sirven para todos. Con pocos ingredientes, f\u00e1ciles y que no llevan mucho tiempo.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Unos consejos antes de empezar que quiz\u00e1 os sirvan, aunque puedan parecer muy obvios y que yo, con el tiempo, aprend\u00ed a la vez que amasaba con una peque de tres a\u00f1os:<\/em><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li><em>prepara todos los ingredientes en la zona de trabajo.<\/em><\/li><li><em>vete limpiando seg\u00fan vayas terminando las tareas (facilitar\u00e1 el trabajo).<\/em><\/li><li><em>utiliza herramientas seguras para los peques, as\u00ed pueden ser parte de todo el proceso.<\/em><\/li><li><em>no todo tiene que salir perfecto ni ser del mismo tama\u00f1o, a los ni\u00f1os les encantar\u00e1 ver el resultado de su propio trabajo.<\/em><\/li><li><em>un extra de paciencia.<\/em><\/li><li><em>Si\u00e9ntete libre de cambiar, quitar o poner ingredientes (por ejemplo, sustituir el az\u00facar por otro endulzante o menos cantidad, cambiar la harina de todo uso por harina sin gluten\u2026)<\/em><\/li><\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Magdalenas crijuentes con frutos rojos.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"> Una alternativa diferente a las magdalenas tradicionales. <\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"784\" src=\"https:\/\/lacasalforno.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/12a30-img_20140718_125736-01-1024x784.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4715\" srcset=\"https:\/\/lacasalforno.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/12a30-img_20140718_125736-01-1024x784.jpeg 1024w, https:\/\/lacasalforno.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/12a30-img_20140718_125736-01-416x318.jpeg 416w, https:\/\/lacasalforno.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/12a30-img_20140718_125736-01-300x230.jpeg 300w, https:\/\/lacasalforno.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/12a30-img_20140718_125736-01-768x588.jpeg 768w, https:\/\/lacasalforno.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/12a30-img_20140718_125736-01-1080x827.jpeg 1080w, https:\/\/lacasalforno.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/12a30-img_20140718_125736-01.jpeg 1105w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"> <strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">225g de harina <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1\/2 cucharadita de levadura qu\u00edmica<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">75 gr de az\u00facar moreno <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">100 gr de mantequilla <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La ralladura de un lim\u00f3n<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 huevo batido<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El zumo de medio lim\u00f3n<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mezcla de frutos del bosque (ar\u00e1ndanos, fresas, lo que tengas a mano) <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Elaboraci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"> El primer paso es mezclar la harina junto con la levadura quimica, el az\u00facar y la mantequilla con un robot de cocina hasta obtener una masa \u2018grumosa\u2019.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"> A\u00f1ade a la masa la ralladura de lim\u00f3n, el huevo batido y el zumo de lim\u00f3n hasta obtener una masa suave pero con grumos.En el siguiente paso puedes a\u00f1adir los frutos rojos que hayamos elegido, en este caso yo he utilizado ar\u00e1ndanos rojos y azules, pero se pueden a\u00f1adir los que tengas m\u00e1s a mano; y mezcla bien con una cuchara. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"> Llena los moldes de las magdalenas con la masa (se pueden llenar m\u00e1s de la mitad ya que no van a crecer demasiado) <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"> Finalmente lleva al horno a 180\u00baC durante 15 minutos aproximadamente (dependiendo del horno) o hasta que comiencen a dorarse; crujientes por fuera y esponjosos por dentro. Deja enfriar y \u00a1listas!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Recetas para hacer en estos tiempos de reclusi\u00f3n, de confinamiento, especialmente con los m\u00e1s peque\u00f1os, aunque sirven para todos. Con pocos ingredientes, f\u00e1ciles y que no llevan mucho tiempo. 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